Az MRE a "Meal Ready to Eat" rövidítése, aminek a jelentése "rögtön fogyasztható étel". Egy MRE étel tartalmazza a szervezet számára szükséges tápanyagokat, ásványi anyagokat és vitaminokat. Magas energiaértéke, könnyű súlya, valamint praktikus csomagolása miatt az MRE ételek népszerűek például a hosszabb túrázások, kirándulások vagy vészhelyzet esetén. Szeretnéd tudni, hogy milyen MRE ételeket/ételcsomagokat találsz a kínálatban, hogyan készülnek és milyen tápértékkel rendelkeznek? A cikkből mindent megtudhatsz.
Honnan származnak az MRE ételek?
A katonai MRE ételeknek hosszú története van
A katonák már a távoli múltban is tudták, pontosan mik azok az MRE ételek. A kezdetekben a katonai MRE ételcsomagok többnyire rizst, borsót és marhahúst tartalmaztak. Később már többféle étellel bővült a kínálat (pl. kenyér, húskonzerv, kávé, tea stb.). Az általunk ismert, műanyag zacskós MRE ételek gyártása 1980 körül kezdődött. Akkoriban ezek az ételcsomagok főleg katonák körében voltak népszerűek - katonai MRE ételek.
Mire használják ma az MRE ételeket?
Napjainkban az MRE ételeket úgy készítik, hogy megfeleljenek az egészséges táplálkozás alapelveinek. Ezzel az IOM - Institute of Medicine foglalkozik, amely a "Dietary Reference Intake" adatok (ajánlott napi bevitel) alapján határozzák meg, hogy melyek azok az ételek, amelyek ebbe a kategóriába tartoznak. Ennek eredményeként az MRE élelmiszereket úgy állítják elő, hogy a könnyen hordozható és tartós kritériumok mellett a tápérték és az energiaérték kritériumainak is megfeleljenek. Így lehetséges a legtöbbet kihozni egy adag MRE ételcsomagból a vészhelyzet esetén.
Milyen az MRE étel íze?
De vajon milyen ízű lehet egy ilyen étel? Egyes MRE ételek íze elsősorban az étel típusától, állagától és a gyártótól függ. Némelyik MRE étel íze nagyon hasonlít azokra az ételekre/ízekre, amiket már mi is jól ismerünk. Azonban nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy az MRE ételek fő feladata, hogy megfelelő tápértékkel és könnyű súllyal/kicsi mérettel rendelkezzen - tehát nem az, hogy olyan ízük legyen, mintha éttermi ételeket ennénk. A gyártók azonban mindig igyekeznek javítani az MRE ételek ízén, illetve próbálnak újdonságokkal előállni (pl. MRE édességek).
Hol és milyen helyzetekben bukkannak fel az MRE ételek ?
Katonai MRE ételcsomagok
Az MRE ételek elsősorban a katonák körében volt/van elterjedve. Hosszú szavatossági ideje és magas energiaértéke miatt egy ilyen ételcsomag bármilyen szituációban jól jöhet. A katonáknak szánt MRE ételcsomagok sok esetben nemcsak ételt, hanem evőeszközt, sót és fűszereket is tartalmaznak.
A vészhelyzetek gyors és egyszerű megoldásokat igényelnek
Az MRE ételcsomagokat gyakran használják vészhelyzetek esetén (pl. természeti katasztrófák - földrengések, hurrikánok stb. során), amikor gyors és egyszerű megoldásra van szükség. A friss élelmiszerekhez való hozzáférés ezekben a helyzetekben sokszor igencsak korlátozott. Az MRE ételek remek megoldást kínálnak arra az esetekre, amikor gyorsan elkészíthető és energiadús ételre van szükségünk.
Utazásra készülsz? Egy MRE ételcsomag mindig jól jöhet
Az MRE ételek egyre népszerűbbek a túrázók, hegymászók, halászok és az outdoor tevékenységek rajongói körében. Felhasználásuk valóban nagyon sokoldalú és praktikus. Az étel fogyasztásához nincs szükség további főzésre. Csak minimális helyet foglalnak a hátizsákban, lejárati idejük pedig rendkívül hosszú. Azok számára, akik szeretnek sátorozni/kempingezni, ez egy igazán kényelmes megoldás lehet.
Milyen típusú MRE ételek léteznek?
MRE étel konzervdobozban
A legelterjedtebb az összes közül a dobozos/konzerves MRE étel. Ez egy olyan készétel, amelyet közvetlenül melegítés után fogyaszthatsz. Ezek többnyire sűrű levesek (bab, borsó, gomba), de különféle egyéb ételek is lehetnek (például húsgombóc vagy tésztás étel). Az MRE dobozos ételeket a hosszú lejáráti idő, az erős, tartós csomagolás, illetve a könnyű és gyors élkészíthetőség jellemzi.
Dehidratált MRE étel
A dehidratált ételek szintén nagy népszerűségnek örvendenek. Egy olyan élelmiszerről van szó, amely az elkészítés után rögtön a csomagoból fogyasztható. Ezek az ételcsomagok nagyon kis helyet foglalnak és könnyen elkészíthetők (csak egy kis forró vízre van szükség). A víz hozzáadása után, az étel 10 percen belül készen áll a fogyasztásra. Különféle hagyományos ételek közül lehet válogatni - ilyen például a gulyás, szószos tészta, Chili Con Carne, de különféle desszertek és zabkásák is léteznek. A dehidratált MRE ételek között találhatunk speciális diétás/húsmentes ételeket is.
NRG-5 – sürgősségi élelmiszer
Az NRG-5 egy kompakt sürgősségi élelmiszer. Az étel minőségi alapanyagokból készült - tartalmaz búzát, cukrot, növényi zsírokat, malátát, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat. Tartósítószertől, ízfokozótól és hozzáadott színezéktől mentes. Fogyasztható közvetlenül a csomagolásból vagy forró vízbe morzsolva kását, vagy akár turmixot is készíthetünk belőle. Hígított formában hat hónapos kortól csecsemőknek is adható - ilyen esetben azonban nagyon kell figyelni a kása/turmix hőmérsékletére. Vegetáriánusok is fogyaszthatják, laktóz és glutén mentes.
A speciális csomagolás garantálja a szélsőséges hőmérsékletekkel szembeni nagy ellenállóképességet. Ez teszi az NRG-5 ételcsomagot hosszú ideig tárolható MRE élelmiszerré - hosszú eltarthatóság (20 év). Egy ilyen csomag kilenc csomagolt szeletet tartalmaz, ezeknek össztömege 500g (2300 kcal energiát tartalmaz) - egy felnőtt ember számára egy napra elegendő.
Az energia pasztillák/cukorkák és gabonaszeletek szintén MRE ételnek számítanak
Az energia pasztillák minimális helyet foglalnak a hátizsákban - kompakt méret, gyors energiaforrás a testnek. Ezeket a koffeint tartalmazó rágható pasztillákat már a múltban is ismerték, amikor a katonai pilóták a kávé helyettesítésére használták őket. A gabonafélékből, zabpehelyből és gyakran koffein hozzáadásával készült ízletes gabonaszeletek nem csak energiát adnak, de az éhség elűzésében is segíthetnek.
Teljes kiőrlésű kenyér
Amennyiben kempingezni/sátorozni/outdoor kirándulásra készülünk, mindenképp fontos a helyes energiapótlás. Erre tökéletes megoldást jelenthet egy tartós, teljes kiőrlésű kenyér. Természetesen létezik ilyen MRE kiadásban is, ami a praktikus dobozos csomagolásának köszönhetően nem foglal sok helyet a táskában. Ez az előreszeletelt MRE kenyér, ami bármikor fogyasztható - egyenesen a dobozból.
Mik az MRE ételcsomagok legnagyobb előnyei?
- Hosszú lejárati idő
Az MRE ételek elsősorban a hosszú lejárati idejükről (ételtől függően akár 3-20 év) ismertek. A katonai MRE ételeket rendelkeznek általában a leghosszabb lejárati idővel.
- Egyszerű elkészítés
Az MRE ételek fő előnye a gyors és egyszerű elkészíthetőség. A legtöbb MRE étel azonnal (a dobozból) vagy néhany percen belül (egy kis víz hozzáadásával) fogyasztható.
- Az MRE csomagok kompakt kialakítása (könnyű súly, kompakt méret)
Az MRE ételek kompakt és könnyű csomagolással rendelkeznek. A könnyű súly és a kompakt méret biztosítja, hogy vészhelyzet esetén akár nagyobb mennyiségben is könnyen szállíthatók legyenek.
- Magas tápérték
Az MRE ételek magas tápértékkel rendelkeznek - ennek köszönhetően képesek biztosítani a szükséges tápanyagokat/energiát a testnek. Minden MRE étel esetében feltüntetésre kerül az adott étel pontos tápértéke.
Van-e az MRE ételekek hátránya?
Mivel az MRE ételeknek számos előnyei vannak, ezért érdemes megemlíteni a negatívumokat is. Ilyen például:
- Az MRE ételek íze és állaga
A gyártók minél jobban igyekeznek a lehető legközelebb hozni az MRE ételek ízét a frissen elkészített ételek ízéhez. Természetesen várható, hogy ezek az ételek nem lesznek olyan ízletesek, mint a hagyományos fogások - ez pedig zavaró lehet néhány ember számára.
- Friss élelmiszer hiánya
Bár az MRE ételek gyakran sokkal magasabb tápértékkel rendelkeznek, mint egyes emberek normál/napi étrendje, ennek ellenére soha nem helyettesítheti a friss élelmiszereket - tehát nem helyettesítheti a változatos napi étrendet.
- MRE ételek kis választéka
Az MRE ételek gyakori fogyasztása mellett az embernek olyan érzése lehet, hogy újra és újra ugyanazokat az ételeket fogyasztja. Ez főként annak köszönhető, hogy a választék egyelőre elég kicsi.
Tipp
Egy MRE étel elkészítésénél hasznodra válhat egy praktikus melegítő tasak/zsák, amely képes megfelelő hőmérsékletre felmelegíteni az ételt - mindezt tűz használata nélkül. A melegítő tasakot/zsákot akár 10-szer is használható (kapszulacsere esetén), így egy hosszabb kempingezéshez/sátorozáshoz/kiránduláshoz is elegendő lehet.
Bízunk benne, hogy most már te is tisztában vagy azzal, hogy pontosan mik azok az MRE ételek, illetve, hogy milyen előnyökkel és hátrányokkal járnak ezek az ételcsomagok. Vészhelyzet esetén rendkívül nagy segítség lehet egy ilyen ételcsomag. Azonban nem szabad megfeledkezni arról sem, hogy ezek az ételek kimondottan a szükséges energia és tápanyagok pótlására szolgálnak - ezáltal kisebb figyelmet fordítanak az ételek ízére/állagára. Amennyiben te is egy szenvedélyes túrázó vagy, akkor egy MRE ételcsomagra mindenképp szükséged lesz.